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Calorias en los alimentos |
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Siempre que decidiéramos realizar un cambio en el cual comemos, nos hablan de que debemos controlar las calorias en los alimentos para poder bajar de peso. ¿De dónde vienen las calorías y de cuál son?
A diario oímos hablar sobre las calorias , de que si tal alimento tiene más calorías, que si tiene menos, que cantidad de calorias en tal ejercicio, pero ésa es exactamente las calorías
El concepto de la calorias en los alimentos habla de una unidad de energía, que se puede almacenar en los alimentos que consumes o tu cuerpo. Podemos tener como una idea si comparamos las calorías con el combustible que utiliza un automóvil, tu cuerpo como el coche requiere del combustible para poder trabajar.
Por ejemplo, si a tu coche agregas más combustible a él de el que puede almacenar en el tanque, esto que se derrama, igual sucede a tu cuerpo, si le das más calorías de ésos que necesidades de trabajar, aunque en este caso las calorías no se derraman, éstos almacenan como la armadura grasa, vientre, mercados, o mientras que se llama a él.
Así que la llave para perder la grasa o para aumentar muscular total depende de la cantidad de calorias en los alimentos que injieras y del porcentaje conveniente de cada alimento. Todos los alimentos que injerimos los debemos dividir básicamente en tres grupos: las proteínas son el alimento esencial para construir la armadura muscular y ayudan a mantener tu masa muscular tú en períodos de la restricción calórica, están principalmente en la carne lechosa, productos, huevos y contribuyen 4 calorías a ti por cada gramo.
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Las calorias en los alimentos |
Carnes, caza y embutidos |
Valor energético (kcal.) |
Bacon, |
665 |
Buey, bistec graso |
176 |
Buey, bistec semigraso |
158 |
Buey, solomillo |
111 |
Butifarra cocida |
390 |
Butifarra, salchicha fresca |
326 |
Caballo |
110 |
Cerdo, chuleta |
330 |
Cerdo, hígado |
153 |
Cerdo, lomo |
208 |
Codorniz y perdiz |
114 |
Conejo, liebre |
162 |
Cordero, costillas |
215 |
Cordero, hígado |
132 |
Cordero, pierna |
248 |
Chicharrón |
601 |
Chorizo, sobrasada |
468 |
Foie-gras |
518 |
Gallina |
369 |
Jamón del país |
380 |
Jamón York |
289 |
Lomo embuchado |
380 |
Mortadela |
265 |
Pato |
200 |
Pavo |
223 |
Pies de cerdo |
290 |
Pollo sin deshuesar |
121 |
Pollo, hígado |
129 |
Pollo deshuesado |
85 |
Salchicha de Frankfurt |
315 |
Salchichón |
294 |
Ternera, solomillo |
90 |
Ternera, bistec |
181 |
Ternera, chuleta |
168 |
Ternera, hígado |
140 |
Ternera, lengua |
207 |
Ternera, riñón |
86 |
Ternera, sesos |
125 |
Tripa |
100 |
Los carbohidratos ellos son la fuente principal de la energía que tu cuerpo utiliza en situaciones normales, los carbohidratos están en harinas, gomas, vehículos, pan, cereales y frutas.
Como la proteína cada gramo de carbohidratos te proporciona 4 calorías. Las grasas contribuyen 9 calorías a ti por cada gramo, más del doble que la proteína y los carbohidratos, está en los aceites, los mantequillas, la crema, los embutidos etc. Por subgerencias sobre nuestro sitio escríbenos a: losalimentos-en-la-Web@hotmail.com Valor de las calorias en los alimentos , este calculo se realiza de la siguiente manera cada 100 g. de porción comestible en crudo, excepto que se indique lo contrario |
Legumbres |
Valor energético (kcal.) |
Garbanzos |
361 |
Guisantes, secos |
317 |
Habas, secas |
343 |
Judías, secas |
330 |
Lentejas |
336 |
Soja en grano |
422 |
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Huevos |
Valor energético (kcal.) |
Clara |
48 |
Huevo, entero |
162 |
Huevo, hervido "duro" |
147 |
Yema |
368 |
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Pastelería |
Valor energético (kcal.) |
Bizcocho |
456 |
Bollo, brioix, ensaimada |
469 |
Croisant chocolate y similares |
469 |
Donut, croisant |
456 |
Galletas con chocolate |
524 |
Galletas de mantequilla, tipo "danesas" |
397 |
Galletas saladas |
464 |
Galletas tipo "María" |
436 |
Magdalenas |
469 |
Melindros, coca, roscón |
440 |
Pasta brisa, cocida |
527 |
Pasta de hojaldre, cocida |
565 |
Pasta de lionesa, cocida |
330 |
Pasta de té |
456 |
Pastel de manzana |
311 |
Pasta de manzana, base de hojaldre |
456 |
Pastel de queso |
414 |
Repostería |
387 |
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Frutas |
Valor energético (kcal.) |
Aceitunas |
149 |
Aguacate |
167 |
Albaricoques |
44 |
Cerezas |
77 |
Ciruela |
44 |
Ciruela seca |
290 |
Coco |
646 |
Chirimoyas |
78 |
Dátil |
279 |
Dátil seco |
306 |
Frambuesa |
40 |
Fresas |
36 |
Granada |
65 |
Higos |
80 |
Higos secos |
275 |
Kiwi |
51 |
Limón |
39 |
Mandarina |
40 |
Mango |
57 |
Manzana |
52 |
Melocotón |
52 |
Melocotón en almíbar |
84 |
Melón |
31 |
Membrillo |
33 |
Moras |
37 |
Naranja |
44 |
Nectarina |
64 |
Nísperos |
97 |
Palosanto, caqui |
64 |
Papaya |
45 |
Peras |
61 |
Piña |
51 |
Piña en almíbar |
84 |
Plátano |
90 |
Pomelo |
30 |
Sandía |
30 |
Uva |
81 |
Uva pasa |
324 |
Zumo de naranja |
42 |
Zumos de frutas |
45 |
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Cereales y derivados |
Valor energético (kcal.) |
Arroz blanco |
354 |
Arroz integral |
350 |
Avena |
367 |
Cereales con chocolate |
358 |
Cereales de desayuno, con miel |
386 |
Cereales de desayuno, sin azucar |
386 |
Copos de maíz |
350 |
Frostis |
355 |
Harina de maíz |
349 |
Harina de trigo, integral |
340 |
Harina de trigo, refinada |
353 |
Krispis |
351 |
Pan de centeno |
241 |
Pan de trigo, blanco |
255 |
Pan de trigo, integral |
239 |
Pan de trigo, molde, blanco |
233 |
Pan de trigo, molde integral |
216 |
Pan tostado, tipo "biscotte" |
411 |
Pasta |
368 |
Sémola de trigo |
368 |
Tapioca |
338 |
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Nutricion |
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